Rohstoffe, Produktion, Qualität

Wir produzieren unser Mehl in einer Mühle, die mit den modernsten Maschinen ausgestattet ist, dabei legen wir Wert auf eine schonende Vermahlung des Getreides und höchste gleichbleibende Qualität. Dazu beziehen wir unser Getreide direkt von den Landwirten unseres Vertrauens. Schon bei der Anlieferung wird das Getreide in unserem Labor auf die Qualitätsmerkmale untersucht und dementsprechend eingelagert. Unser Getreidelager umfasst 3.000 t. Der Rohstoff wird während der Lagerung ständig überwacht. Während des Vermahlungsprozesses überprüfen wir ständig die Einhaltung der Qualitätskriterien durch unser Labor sowie durch ein externes Labor.

Zu unseren zufriedenen Kunden zählen viele kleine bis mittelständische Bäckereien, Gaststätten, Produktionen für türkische Backwaren und Imbissrestaurants.